Schwarzschimmel ist im Boden und als Saprophyt auf Pflanzenabfällen allgegenwärtig. Es kann zu Problemen beim Anbau von Zwiebeln und Knoblauch führen, insbesondere, wenn die Temperaturen extrem hoch sind, wenn sich die Pflanzen in einem reifen Stadium befinden oder gelagert sind.
Geografische Verteilung
Diese Krankheit ist besonders schädlich für Zwiebeln und Knoblauchzwiebeln in tropischen und subtropischen Regionen, kann aber weltweit auftreten.
Symptome und Diagnose
Das wichtigste Merkmal ist das Vorhandensein von pulverförmigen Schimmelpilzsporen an der Oberfläche oder zwischen den Schuppen der Zwiebel. Betroffene Zwiebeln können unterschiedlich stark von Weichfäule befallen sein, aber dies kann auch durch andere Pilze oder Bakterien verursacht werden. In Kulturpflanzen können mehrere Symptome in Bereichen sichtbar werden, in denen die sich entwickelnde Zwiebel beschädigt oder gespalten ist.
Bedingungen für die Entwicklung von Krankheiten
Schwarzschimmel wird bekannterweise durch Samen übertragen, aber der Boden ist eine weitere wichtige Quelle für die Inokulation der Krankheit. Schwarzschimmel kolonisiert während der Wachstumsperiode alte Zwiebelblätter und kann sich auf den Hals der Zwiebel und anschließend auf die Zwiebel selbst ausbreiten. Die Krankheit kann innerhalb der Pflanze und zu angrenzenden Pflanzen über luftgetragene Sporen, die während der Ernte vom Wind getragen werden, verbreitet werden. Die durch diese Krankheit verursachten Probleme entstehen bei extrem hohen Temperaturen (>30 °C) und in Zeiten hoher Luftfeuchtigkeit. Bei Temperaturen unter 15 °C ist der Erreger relativ inaktiv. In Großbritannien treten Probleme mit Nacherntezwiebeln nur dann auf, wenn die Lagertemperaturen und die Luftfeuchtigkeit zu hoch sind. Während Schwarzschimmel in gemäßigten Regionen durchaus Probleme bereiten kann, treten die meisten Probleme in tropischen und subtropischen Regionen auf, wo die natürlichen Bedingungen für die Entwicklung dieser Krankheit günstig sind.
Auswirkungen und Bedeutung
In Europa ist bekannt, dass es gelegentlich zu Problemen mit Schwarzschimmel kommen kann. Die Auswirkungen der Saatgutbehandlung können begrenzt werden, da der Erreger häufig im Boden vorkommt. Die Auswirkungen dieser Krankheit können durch ein sorgfältiges Pflanzenmanagement bei der Ernte und Lagerung minimiert werden.
