Aspergillus spp.

Aspergillus comporte près de 200 sortes de champignons, qui se rencontrent un peu partout dans le monde. C’est un champignon micellaire. A l’état naturel, on rencontre ce champignon dans le foin et dans le compost. Ce champignon est utilisé tant commercialement (pour la production d’acide citrique) que combattu car il est porteur de vecteur de maladies, tant pour les plantes, que pour les animaux ou les hommes. En Europe, on ne note que des problèmes accidentels. Le traitement des semences peut donner des résultats limités, vu que la pathogène se rencontre beaucoup dans le sol. L’impact de la maladie peut être limité tant que possible en adoptant une conduite soigneuse de la récolte, principalement pendant la récolte et la conservation.